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2018年8月

【重要】今後台湾産中国産は少なめの仕入れになります。

今年は質の良かった外国産でしたが旬の時期が過ぎておりますので

少なめの仕入れとなる可能性がございます。また来年後半以降外国産の輸入禁止に

なるかもしれませんのでお早目のお召し上がりをお勧めいたします。

*輸入品がないということは現在の70~80%の鰻が流通しなくなるということです。

その時には国産が奪い合いとなり今までにない価格になっているかもしれません。

日曜日までの国産について

サイズは万遍なく入荷予定です。三河産と宮崎産になります。

3200円に関しては細物と太物両方ございます。いつもは細物だけですが

今後は当店の4000円のサイズよりも大きいものを仕入れて三つ切りにし、

尻尾と腹部を合わせたものとなり太物となっております。

 

肝焼き入荷しました。

多めにございます。よろしくおねがいします。

木曜まで国産は一色産になります。

火曜日は3サイズございますが少なめです。

本日19時営業。18時に交通規制。18時以降は野田方面のみ通行可。

配達は17時まで。持ち帰り、店内お食事は19時まででお願いします。

夕方からは歩行者多いため気を付けてお越しください。

週末の国産情報

3200円三河産、宮崎産。3600円三河産、4000円宮崎産になります。

産地証明書は本日付けです。共に10キロほどの入荷になります。

25日は流山花火大会により夕方一部交通規制有。

流山市役所方面、三郷方面は車両通行禁止です。野田方面からは当店に入れます。

お昼は規制はありません。

【再送】夏季休暇取らせていただきます。

いつもご来店ありがとうございます。

まことに勝手ながら夏季休暇をとらせていただきます。

8月20日~8月24日になります。よろしくおねがいします。 

土日共に3200円3600円のみとなります。肝焼き多めです。

土日共に40人前ほどで終了となります。

本日国産は3200円のみになります。

一色産になります。

肝焼き多めにございます。19日まで三河一色産の予定。

明日までは肝焼き多めです。本日国産3400,3600円メインです。

多少3200円でるかもです。産地証明書もございます。

本日売切れ次第終了となります。肝焼き多めです。

配達など数の多い注文来てますので売切れ次第で終了となります。

国産は3600円、4000円中心です。

 

11日12日在庫限りで終了です。

すでにかなりの数の注文来ています。在庫次第では昼の部夜の部共に

ラストオーダー前に終了する可能性もございます。ご了承ください。

 

8月15日は臨時営業いたします。

定休日になりますがお盆になりますので臨時営業いたします。

よろしくお願いします。

夏季休暇について

いつもご来店ありがとうございます。

まことに勝手ながら夏季休暇をとらせていただきます。

8月20日~8月24日になります。よろしくおねがいします。

10日まで三河一色産宮崎県産になります。

3600円宮崎県産、ほかは三河一色産になります。週末は未定です。

6日7日三河一色産宮崎産2種になります。

3200円昼途中から宮崎県産に。3600円4000円は三河一色産です。

4000円は少なめですご了承ください。肝焼きは少し入荷しました。

本日在庫限りで終了です。

国産残り20人前ほど、通常メニューも50人前切っております。

配達テイクアウト増えるのでラストオーダーまで営業できるか不透明です。

週末三河一色産。

3200円3600円のみになります。産地証明書は昨日付けになります。

4000円は明日もしかしたらすこし入ってくるかもしれません。

肝焼きは少量のみです。

安価な台湾産・中国産が食べられなくなる日が来るかも!?

近い将来ニホンウナギの輸入が全面禁止になる可能性があります。

対象は活鰻、シラスウナギ、加工品すべてにわたります。

「うなぎがなくなる」とよく言われますが、先になくなるのは

外国産かもしれません。

本日二の丑営業します。国産は一色産。

一色産は万遍なく3200円、3600円、4000円ございます。

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