お知らせ

来週からの国産について

2018年12月8日

来週より中国産の相場が急上昇します。

原因は国産の供給不足にあるそうです。

来週以降は市場に入る鰻の量が減少すると思われますので

恐らくですが青ウナギの入荷も少なくなるかもしれません。

ご了承ください。

12月28日の配達受付終了いたしました。

2018年12月7日

申し訳ございません。

金曜日と週末の国産・肝焼きについて

2018年12月7日

本日は3200円メイン。週末は珍しく4000円の太物入荷予定です。

例年冬場は太いものから品物が固くなります。入荷しない日が

ほとんどですのでこれを機会に是非。肝焼きも多めに入荷予定です。

肝焼き多めにございます。

2018年12月4日

よろしくおねがいします。

国産新仔青ウナギ3600円入荷しました。

2018年12月4日

少量3200円でるかもしれません。よろしくおねがいします。

3日国産ございません。

2018年12月3日

青うなぎなかったので仕入れることができませんでした。

明日また入荷あるか確認してきます。

通常メニューのほうですがここ2か月で一番の柔らかさです。

本日在庫次第で終了となります。

2018年12月2日

ご了承ください。

今週末肝焼き多めにございます。

2018年12月1日

鰻と一緒にどうですか。よろしくおねがいします。

週末分国産入荷しました。

2018年12月1日

3種類とも入荷しましたが、4000円は少し皮が厚いかもしれませんので、

3200円3600円のほうが柔らかいかもしれません。

最近国産が人気ですので日曜午後まで足りるか分かりません。

ご了承ください。

今週末の国産新仔青うなぎについて

2018年11月30日

当店の仕入れは前日~当日まで入荷があるかわからない状況にあります。

夏までは地焼きでできる鰻が少なくなっております。

固い鰻がたくさんございますが当店では仕入れません。

今現在鰻100匹中5匹ほどしか取れない状況にあります。

今週末におきましても当日に仕入れますのでいい鰻がなかったら

すぐに売り切れる可能性がございます。サイズにつきましても

品質のいいサイズを仕入れますので予約されましてもどのサイズが

入荷するかわかりません。ご了承くださいませ。

11月より外国産のほうも新仔青うなぎに切り替わっておりますので

安くてオススメです。

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