日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。
さて、2月より鰻の値上げが噂されております。
そのため予約時と値段が相違してしまう恐れがあるため、一旦予約停止
させていただきます。
相場がどれくらい上がるかによって、3月以降の鰻重の
値段改定に反映しようと思います。
本来でしたら1度11月に値上げ予定でしたが多くのお客様に
来ていただき値上げが難しかったため、今回のタイミングと
させていただきます。

うなぎのシラス不漁による相場高は、1度上がると一週間ごと値上げされるのが一般的です。
ですので、毎週の値上げが止まり次第当店も遅れて値上げする予定です。
3月も相場が上がるようでしたらこちらも値上げは遅れます。早ければ3月中
ということになります。
その時のインフレ状況とシラス不漁をあわせて値上げ幅を考えますので、
おそらくどの店舗様も『新たなステージ』になるかとおもいます。

今しばらくお待ちいただきますようよろしく申し上げます。

＊値上がりは決まってるみたいですが2月下旬からになりそうなので4月からの値段改定に
　変更します。3月も予約承ります。先の長い予約はできません。