当店の求人を見ていただきありがとうございます。店長の秋谷(あきや)です。
趣味は読書(マンガ)で、好きなのはドラゴンボール、ワンパンマン、ベルセルク、俺だけレベルアップな件、
怪獣8号、スラムダンク、あなたがしてくれなくても、ダン街、終末のワルキューレ、その着せ替え人形は恋をする、
あだち充系etc。。。最近は床が抜けそうなので、webマンガで購入もしています。日経新聞や外食ニュースは毎日
見るようにしています。
さて、外食は1年で40％が廃業する業界です。コロナ渦以降、特に大手は100店舗レベルで閉店しています。
何故でしょう？ただ現在鰻業界は好調です。

【職種】調理師スタッフ

【募集条件】
・２名募集
・高校・大学卒業見込みの方(2024年3月卒業予定)
・普通自動車免許お持ちの方
・チームワークを大切にできる方

【業務内容】 鰻の仕込み・調理。当面は他従業員様と幅広く業務をやっていただきます。初めは簡単な骨の除去や串刺しなど。

【勤務時間】9：00~21:00(実働8時間)　残業手当あり。
休憩時間：1時間~2時間(時期による)

【待遇】 給与：月給28~30万円(3年間保証)・交通費支給(社内規定内) ・社会保険完備 ・インセンティブ制度、賞与あり,夏季手当
＊技術手当重視、繁忙期など手当厚めとなっております。入社前バイトしていただけますと入社後優遇します。

【営業時間】 昼の部：11:00〜14:30 夜の部：16:30〜20:00

【休日・休暇】週休2日制、 夏季休暇、年末年始休暇、GW後休暇、 シフト制

【応募方法】 下記のメールアドレスまで、履歴書を添付してご応募ください。 ※書類選考通過者には、追って面接日程をご連絡いたします。

【応募先メールアドレス】質問も受け付けております。社内見学ok。edoya2017@gmail.com

先述した通り、鰻業界は好調です。行動制限が解除されてわざわざファミレスに行くでしょうか？今は目的意識をもって外出します。小店の時代であり、専門店の時代が始まっています。
更に、インバウンドが再スタートします。最近インドが世界一の人口になるニュースがありましたが、日本に近い『東南アジア』が人口増加に伴いGDPも押し上げ、富裕層も増加します。特にインドネシアは数十年後日本のGDPを超えるといわれており、そういった方々がごっそり日本に押し寄せます。今後３０年『和』は盛況だと確信しております。

当店は新規のお客様も増加しており、すべてのお客様にうなぎをご提供することが困難な状況です。今は分岐点にいます。今後当店の味を広めるため精進します。その手助けをしてほしいのです。当店のたれと鰻でお店を出したいというビジネスパートナー(B toB)がいらっしゃるかもしれません。将来指導される側から指導する側になっていただきます。

夢を追い求めるのも大事ですが、成長した産業に働くのも大事なこと。気づいた方は鰻業界に入ってます。もし少しでも興味あられましたらメールください。24年度卒業予定者もお気軽に！