鰻の脂を愉しむ

創業以来七十年以上継ぎ足してきた、
芳醇な味わいの秘伝タレと
備長炭で蒸さずに焼き上げる
脂ののったうなぎを
お楽しみください。

お知らせNews

  • 2024.5.26 28日まで国産は大豆イソフラボン鰻になり…… よろしくお願いいたします。先日テレビでも話題になりました大豆イソフラボン鰻が入荷しました。 2020年にニュースになっ…
  • 2024.5.21 値段改定のお知らせ 日頃よりご愛顧ありがとうございます。6月中の値段改定の予定でございます。 日付まではまだ決まっておりません。上旬か中旬…
  • 2024.5.17 休業の予定がございます。 5月28日夕方のみ・・・機材搬入の為休業となります。 6月17日・・・駐車場舗装の為夕方のみお休みとなります。18,1…
  • 2024.5.13 13日より天然鰻発売します。 無くなり次第終了です。平日のみの販売となります。 10人前ちょっとでおしまいです。よろしくお願いいたします。 量り売…

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定休日

江戸屋のこだわりConcept

この度は、江戸屋うなぎ店のホームページをご覧いただきありがとうございます。
小店のうな重は、70余年前の創業以来、毎日欠かさず継ぎ足してきた秘伝のタレと毎朝、
店主みずから直接見て選んできた柔らかく大きなうなぎを、
上質な備長炭で蒸さずに焼き上げた、自身をもってご提供できる一品です。
自然の恵みを大切にし、心をこめておもてなしいたします。
流山ご周辺にお越しの際は、是非一度お立ち寄り頂ければ幸甚です。

  • うなぎへのこだわり

    当店では産地問わず青うなぎをメインに扱っております。 青うなぎとは流通しているウナギの中でも一割しかいない と言われている、背中が青く上質な柔らかさを持つうなぎ のことでアオテともいわれています。

  • 地焼で提供

    地焼で提供し蒸さないことにより、脂を落とすことなく本来の うなぎの味を堪能できます。

  • タレのこだわり

    創業以来、70年以上毎日継ぎ足して守ってきた、 芳醇な味わいの秘伝タレ。 長年の研究の末、たどり着いた独自の調合で、 江戸屋にしかない味わいを作り出しています。 先代から預かったこの味を、 大切に守りながら、さらなる旨みを目指して 日々精進しております。

店舗のご紹介About

  • 外観・入口

  • 座敷席

  • テーブル席

アクセスAccess

所在地〒270-0176
千葉県流山市加6丁目1329
TEL04-7158-0130
営業時間AM11:00 ~ PM14:00 / PM16:30 ~ PM19:30
定休日水曜定休
座席テーブル 4人×4席 / 座敷 18人
駐車場10台

お問い合わせについてContact / Reservation

江戸屋へのご予約お問い合わせは
04-7158-0130
にお電話にてご連絡ください

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