お知らせ
2022年8月17日
よろしくお願いいたします。
また9月6日当たり法要によりお休みになるかもしれません。
確定しましたらここでお伝えします。
2022年7月9日
よろしくお願いいたします。
2022年7月5日
お伝えしましたように6月9日より値段改定いたします。
国産鰻重・国産新仔青うなぎ重(蒲焼きは200円引き)
3200円→3500円
3600円→4000円
4000円→4500円
国産新仔につきましては不漁や育成の遅れで近年販売が遅れています。太い鰻ほどおいしく召し上がれる
期間が短くなってきております。夏の期間中に再値上げの予定はございませんが、今後の相場次第では
2回目の値上げもありうるかもしれません。次の冬のシラス漁も不漁ですと、大変なことになりそうです。
*うなぎの相場は週ごとに判定されます。
並・上・特上・特々(輸入物、蒲焼は200円引き)
並 2400円→2500円(数量限定)
上 2800円→2900円
特上 3400円→3500円
特々 3900円→4000円(数量限定)
輸入物に関しては新仔青うなぎが流通した時に再値上げの予定です。国産に比例して相場は上がっておりますが、
今後品質が落ちることを考慮して今回値上げ幅を少なくしました。採算が合わないため、並を数量限定に致します。
場合によっては、当日ないときもございます。2,3日前に予約いただければ通常通り
ご用意できますのでご注文ください。
*10年ほど前のシラス大不漁の際、並のサイズを販売停止(実質廃止)にした店舗が多くございます。
肝焼き 800円→1000円
5年前までは週に2回入荷あった生肝が入荷0になりました。さらに値上げする可能性もありますが、
そもそも少量しかございません。ほぼテイクアウト分ご用意できる日がございません。
取り急ぎで恐縮では御座いますが、一旦この料金で進めていきたいと思います。
ご迷惑をかけ申し訳ございません。よろしくお願いいたします。
2022年6月23日
業者様とお話をしますので、お昼少し早めに閉めさせていただきます。
ご了承ください。
2022年6月20日
明日も国産の細いものが入荷なかった場合、少なめの営業となります。
ご了承ください。
2022年6月20日
本日仕入れ量がすくないため、早めに閉店するかもしれません。
国産の細いものが入荷ありません。輸入物も少な目でございます。
よろしくお願いいたします
天然鰻少し入荷しました。平日昼のみです。
2022年6月19日
残り60人前前後でおしまいです。配達はお休み・テイクアウトは予約でいっぱいの為おわりました。席の予約は10月までお断りしてます。
2022年6月14日
お昼混み合いましたので、残り上10人前でおしまいとなります。
よろしくお願いいたします。
2022年6月7日
8人前お弁当納品します。11時前には店頭並んでると思います。
特々の半身くらいで、輸入の青うなぎになります。
焼くのが手こずるくらい脂のってます。よろしくお願いいたします。
2022年5月27日
6月9日より鰻重・蒲焼き・肝焼きを値上げさせていただきます。
上げ幅は100円から500円の予定です。希少価値の高いものほど今回値上げ幅が
大きくなる予定です。今後輸入物の並につきましては、採算が取れないため、数量限定となります。
仕入れ状況によってはないときもあるかもしれません。
うなぎの相場だけで、毎月のように値上がっています。取り急ぎで恐縮ではございますが
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
6月7日㈫お休みとさせていただき水曜日と連休となります。
よろしくお願いいたします。
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